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这个小巧的迷你复古电烤箱,让你在家吃遍各种美食!

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  “小小烤箱,暖入你心~~

  如果说厨房里谁是最好的“情人”

  那一定非烤箱莫属

  因为它不似炒锅般油烟熏人

  也不像料理机总是喋喋不休

  只需简单的用具和调料

  就能烹调出各种好吃的美味

  。。。

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  曾有人说,拥有了烤箱就等于拥有了全世界~~蛋糕、饼干、泡芙、蛋挞、烤牛排、烤鱼、饭...烤箱能做的美食,千千万万种。。。

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  不过如何选择烤箱是门学问,如果一味追求更大空间、更多功能的烤箱,到使用时才发现,因为体积太大、功能太复杂、没时间, 反而不愿意去使用它,放久了还觉得碍眼。。。

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  一款功能强大不占地儿,容量合你心意,够吃不浪费的迷你电烤箱Chic Now 复古迷你电烤箱,有了它,即可在家做各种健康美食,享受DIY乐趣,轻松满足你傲娇的味蕾。。。

  功能强大不占地儿

  容量合你心意够吃不浪费

  Chic Now 复古迷你电烤箱

  

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  第一眼看到它,真的是好小,好精致~~!不同于我们印象中烤箱的笨重硕大,Chic Now 的体积仅为240*278*326mm,底部放在A4纸上刚好可以覆盖住。。。

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  可以说,无论把它放在厨房任何角落都丝毫不占地儿~~而且精致小巧的外观,复古的风格还能提升质感,成为一道亮丽的风景。。。

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  当然小归小,功能使用起来却一点也不比专业烤箱差,采用上下双层的烤盘设计,12L的容量空间,一次即可搞定多样美食。。。

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  一次即可烤12块饼干、8对鸡翅、8个蛋挞、4块蛋糕、4块红薯,或是2块牛排、2只烤乳鸽、20只大虾...总之容量大小合你心意,够吃还不浪费!

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  同时,烤箱内部加热管采用三管垂直分布,3秒即可快速升温,比普通烤箱节省三分之二的时间。。。

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  且通过反射内胆可形成3D立体循环热风,使烤箱内全方位加热,热量均匀渗透到食物中,两层同烤也受热均匀。。。

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  烤面包仅需3分钟。。。

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  烤蛋挞仅需2分钟。。。

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  烤羊肉串和鸡翅也只需10分钟。。。

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  此外值得一提的是,Chic Now 使用起来灰常简单,左边旋钮调节温度,右边旋钮选择时间,可任意调节温度100-230℃,以及60min随意定时。。。

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  即便是刚入门的烘焙小白或老人也能轻松操作,看一眼就会用了~~给你新鲜感,却没有磨合期。。。

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  细节方面,烤箱门采用透明的玻璃材质,可以有效阻隔热量,以及方便随时观察到里面食物的变化,而箱体两侧设计的散热孔则能够实现多面散热,避免温度过高。。。

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  烤箱顶部采用手拉防烫门把手,且拉开烤箱门的同时,烤架会自动带出,取用食物不用把手伸到烤箱里,能够避免烫伤。。。

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  而烤箱底部则配备有抽屉式接渣盘,烘烤面包、吐司时,碎屑都会落在上面,清理起来也更方便。。。

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  目前,共有白色和粉色两款颜色可选,复古风格的外形,可轻松与现代时尚家居融为一体。。。

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  无论是对于刚入门的烘焙小白,还是想提升生活幸福指数的老鸟,有了这款迷你电烤箱,在家即可轻松享用各种美食,而且健康又卫生哦~~!

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  容量合你心意够吃不浪费

  Chic Now 复古迷你电烤箱

  最后,简单又美味的烤箱食谱,了解一下~~

  盐烤鸡翅

  食材:鸡翅,盐,水,姜片,锡纸

  做法:

  1. 鸡翅洗净后划刀切开,放在盐水中浸泡腌制30-40分钟,之后从析出血的盐水取出;

  2. 姜片切细插入鸡翅划刀处,去腥增加风味;

  3. 将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘;

  4. 烤箱预热200摄氏度,将烤盘放入烤箱中上层,烤15分钟;

  5. 取出鸡翅,表面翻面,放入烤箱烤15分钟之后取出姜片稍稍撒上黑胡椒粉即可装盘;

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  锡纸烤三文鱼

  食材:三文鱼排,鸡腿菇或蟹味菇,锡纸,酱油,黄油,胡椒

  做法:

  1. 三文鱼排,蟹味菇或鸡腿菇冲洗干净,准备锡纸;

  2. 将菇类铺在锡纸底,三文鱼置上方之后将锡纸往上折叠覆盖,两边卷成麻花状稍稍密封菇类和三文鱼,露出一个口;

  3. 往锡纸内部的菇类和三文鱼添加一小块黄油,2-3匙酱油,和适量的黑胡椒,之后再将锡纸露出的口合上;

  4. 将锡纸包覆的食材放在烤盘上,烤箱220摄氏度预热5分钟,上下火烤10-15分钟烤出香味即可;

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  蒜蓉烤大虾

  食材:蒜,大虾,美极鲜酱油,橄榄油,胡椒,柠檬汁,锡纸

  做法:

  1. 把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上黑胡椒和柠檬汁腌制片刻;

  2. 将大蒜切成蒜蓉,混上美极鲜酱油,橄榄油拌匀;

  3. 把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平;

  4. 将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的虾放入烤盘;

  5. 烤箱用上下火200摄氏度炉温进行烘烤10分钟即可装盘;

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  孜然烤羊排

  食材:羊排、姜末、酱油、酒、辣椒粉、孜然粉、锡纸。

  做法:

  1. 方向劈开羊排,加上酱油、酒、盐、姜末腌制一小时;

  2. 铺开锡纸,在锡纸上摆好切开的羊排件,然后再盖上锡纸包覆送入烤箱烤盘上;

  3. 烤箱用中层上下火250摄氏度炉温进行烘烤40分钟;

  4. 拆开锡纸,将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),撒上孜然粉、辣椒粉和少许盐;

  5. 不用盖锡纸,继续放入烤箱中层250度上下烤5-7分钟左右;

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  杯子戚风蛋糕

  食材:鸡蛋、细砂糖、油、牛奶、低筋面粉、盐、烤蛋糕纸杯

  做法:

  1. 蛋清蛋白分离;

  2. 牛奶,油,20克细砂糖搅拌均匀,然后把低筋粉和盐筛入搅拌,不可过度搅拌,以免面粉起筋;

  3. 再加入蛋黄用J字形搅拌;

  4. 蛋白加几滴柠檬汁中速打发,细砂糖分3次加入,打至干性发泡;

  5. 取三分之一蛋白到蛋黄糊中,J字形搅拌,均匀后倒入剩余的蛋白中搅拌均匀;

  6. 挤入纸杯中7分满,放入烤箱170摄氏度烤18分钟即可;

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  蛋挞

  食材:冷冻蛋挞皮、牛奶、蛋黄、淡奶油、细砂糖

  做法:

  1. 牛奶60g混合淡奶油110g,白砂糖18g,波炉稍微加热30秒融化白砂糖,搅匀放凉;

  2. 蛋黄打散与奶液混合搅匀;

  3. 搅匀之后过筛让其更加顺滑;

  4. 将过筛的蛋奶液加入蛋挞皮,每个加7分满;

  5. 入烤箱中层200度上下火烤约15-20分钟即可;

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  牛肉干

  食材:牛肉、辣椒粉、盐、孜然粉、柠檬汁、酱油。

  做法:

  1. ;

  2. 放入水盆,泡3-4小时去血水,减少牛肉腥味,中间可换一次水;

  3. 捞出,挤干水份,拌入孜然粉,辣椒粉,盐,柠檬汁和酱油,腌制半小时;

  4. 上烤箱烤架,160度烤一小时,下方加烤盘接住烤时渗出的水;

  5. 一小时后,再倒入清理过的空烤盘,烤箱设150度烤20分钟即可出炉,晾凉后食用;

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  蔓越莓曲奇

  食材:低筋面粉、细砂糖、蔓越莓干、黄油、鸡蛋。

  做法:

  1. 黄油室温软化,加入细砂糖,先用搅拌刀搅拌一下;

  2. 将黄油打发至黄油颜色变浅,体积膨胀成羽毛状;

  3.鸡蛋打散,分两次加入黄油中搅拌均匀;

  4. 之后分3次筛入低筋面粉,先翻拌一下,再用搅拌均匀成面糊;

  5. 面糊加入蔓越莓干拌匀后放入冰箱冷冻1小时;

  6. 用勺子舀面糊,分别放入烤盘,简单整形;

  7. 入烤箱中层上下火175度,烘烤20分钟出炉放凉即可;

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  南瓜饼

  食材:南瓜、糯米粉、黑芝麻、白砂糖、食用油、油纸。

  做法:

  1. 南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可;

  2. 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状,再加入适量的糖和糯米粉,揉成面团;

  3. 用手揉掐成一个个圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘;

  4. 烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去;

  5. 在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上芝麻;

  6. 随烤盘入烤箱中层,上下火160度烘烤30分钟即可;

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  芝士红薯

  食材:红薯、芝士碎、无盐黄油,烤碗一只

  做法:

  1. 红薯洗净切块上锅蒸松蒸透;

  2. 红薯块盛出来碾压成泥,加一块小小的黄油和一些芝士碎拌均匀;

  3. 装到烤碗里,压平,上方再撒上芝士碎铺满;

  4. 烤碗入烤箱上下火180摄氏度烤18分钟即可出炉;

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  烤培根风琴土豆

  食材:土豆、培根、黑胡椒、番茄酱、锡纸

  做法:

  1. 土豆洗净,在土豆上切薄厚适中、底部相连的片,培根改刀小片备用;

  2. 将切好的土豆撒上盐、黑胡椒粉,用锡纸裹好;

  3. 入烤箱中层130摄氏度上下火烤30分钟;

  4. 取出后拆开,将锡纸铺在烤盘上,再在土豆片中夹上切好的培根,刷上番茄酱;

  5. 土豆置烤盘上再入烤炉中层120摄氏度上下火烤15分钟即可出炉;

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  葱油饼

  食材:面粉、水、酵母、葱、盐、油,锡纸

  做法:

  1. 面粉和水,酵母融合揉成团发酵,擀成皮,均匀的涂上油、撒上盐、葱花;

  2. 稍稍切几道折叠起来再擀薄;

  3. 面饼擀薄之后切成一块块,烤盘上铺好锡纸,刷一层薄油;

  4. 把切好的面饼码放在烤盘上,撒上芝麻,放置半个小时;

  5. 入烤箱中层上下火150摄氏度度烤15-20分钟即可出炉;

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  好啦。。太多了~~就到这吧!

  自己做的美食就是香啊~~

  。。。

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